Elke vier jaar wordt in IJzendijke, op de derde zondag van juli, een internationale keuring voor trekpaarden gehouden. De volgende editie is in 2026. Tijdens deze keuring worden de paarden met elkaar vergeleken en beoordeeld. Het doel is om een gelijk type trekpaard te ontwikkelen en de fokkwaliteit te verbeteren.
Vroeger waren sterke trekpaarden onmisbaar voor het werk op het land. Na de Tweede Wereldoorlog werden ze steeds meer vervangen door tractoren. Tegenwoordig worden trekpaarden vooral ingezet voor recreatie, educatie en duurzame vormen van landbouw en bosbeheer. In 1979 werd de keuring in IJzendijke opnieuw opgestart, nadat de regionale keuringen sinds 1964 waren gestopt. Sindsdien is het evenement internationaal geworden.
Vanaf 1914 bij het begin van de Eerste Wereldoorlog braken de hoogtijdagen van de fokkerij in Zeeuws-Vlaanderen aan. Vanuit België werden toen de beste trekpaarden over de grens op neutraal gebied in veiligheid gebracht. Daar werden deze paarden gekruist met de lokale trekpaarden. Dit zorgde voor een sterke verbetering van de kwaliteit in de regio.