Iedereen kent het woord, maar wat is compost nu precies? Hoe maak je het, wie gebruikt het, en waarom doet het ertoe? In deze aflevering van de podcast Water & Land zoeken we het uit met Kristof Van Stichelen (Vlaco), Joost Eens (bio-boerderij Oogstappel) en Koen Willekens (ILVO). We duiken in de geschiedenis én toekomst van composteren, van de huis-tuin-en-keukencompost tot grootschalige installaties.
Composteren is een vorm van immaterieel erfgoed die opnieuw aandacht krijgt. Of het nu thuis gebeurt of op het land: het vraagt om kennis, betrokkenheid en een neus voor wat werkt. Want wie goed composteert, werkt aan een gezonde bodem – en daarmee aan onze gezamenlijke toekomst.
Podcast Water & Land
Deze aflevering maakt deel uit van de podcastserie Water & Land, een samenwerking tussen het Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG) en KIEN. Samen onderzoeken we hoe eeuwenoude praktijken ons kunnen helpen bij hedendaagse klimaatvragen.
Je kunt de aflevering terugluisteren via de website van Water & Land.